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泡菜是韓國最具代表性的食物,想到韓國人第一個就會想到泡菜,而韓國泡菜的營養價值相當高,韓式泡菜又稱朝鮮泡菜(韓語:김치kimchi)是一種朝鮮族的傳統發酵食品,通常和米飯一起食用。韓式泡菜卡路里含量低,富含纖維素、維生素A、B、C並含有一種對人體有益的乳桿益生菌,被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一。

 

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    【DIY泡菜體驗】~泡菜是韓國最具代表性的一種食品,共有百餘種泡菜種類,種類繁多,材料主要是蘿蔔、黃瓜等各種蔬菜。在此帶您參觀泡菜製作的過程,安排親身體驗DIY泡菜製作,並請您品嚐傳統糕餅及1杯人蔘鮮奶茶,讓您感受不一樣的韓國。

 

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一到泡菜學校內,就看到很多種介紹泡菜的處理方式及泡菜的營養價值。

 

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接著我們上到了二樓,有泡菜老師教我們如何醃泡菜。

 

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然他教我們的是簡易型的處理方式,首先拿起已經處理過的泡菜,塗上辣醬。

 

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然後再把他有規模性的捲成一團。

 

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之後再把它放到塑膠袋,要等到一段的時間才能夠將他拿出來,而觀光客所做的泡菜,他們也會把它捐出去給孤兒院的孩童吃喔~~

 

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泡菜學校那邊也有它們醃好的泡菜,可以跟他們購買喔~~

 

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★【傳統韓服體驗】~換上古代傳統的禮服,您可成為最佳男女主角,於古色古香的傳統韓屋式場景內,捕捉美麗的倩影。

 

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泡菜學校參觀完後,一樓還有傳統服飾免費穿衣拍照喔~~

 

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